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国际酒店管理（硕士）
MSc International Hospitality Management
课程概述
本课程旨在教授学生有关酒店管理及其运营环境的知识，加深学生对酒店行业的理解，培养学生对酒店业时事的批判性思考能力，并开拓学生的专业实践视野。在酒店管理领域的不同部门，都有来自伯明翰大学学院的校友任高层管理工作。
教学方式
课程的师资团队具有丰富的行业经验，学校教师都频繁参与行业的调研工作，使得他们的教学方式与时俱进，开拓学生对该行业的国际视野。
考核方式
团队合作、成果展示、网络辩论、报告写作、行业调研项目、学术研讨会，以及考试。 课程中包含5天的海外学习考察，同样作为考核的方式之一。目前为止，海外考察有安排在巴黎、马德里、里斯本、佛罗伦萨、巴塞罗那、克拉科夫和罗马。实习的费用已包含在学费里。
课程内容
战略账务分析
跨文化管理
酒店运营发展
国际项目
决策领导力
另从以下课程选修一门：
全球酒店旅游营销方案
会展管理
动态旅游业
另从以下研究项目选修一门：
会议调研
就业力调研
6个月实习（可选）
