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本科课程
1. 18周岁及以上
2. 完成国内大一或伯明翰大学学院本科预科
3. 雅思6.0(单项不低于5.5) 

专升本课程
1. 相关专业专科毕业或同等学历
2. 雅思6.0(单项不低于5.5),托福IBT72,阅读18,听力17,口试17,写作20

硕士课程
(1)烹饪艺术管理硕士
1. 相关专业本科毕业,或非相关专业本科毕业且有五年相关管理工作经验
2. 平均成绩不低于75分
3. 雅思6.0(单项不低于5.5分),托福IBT72,阅读18,听力17,口试17,写作20
  

(2)酒店旅游管理硕士
A类:
1. 非酒店或旅游专业学士学位或同等学历
2. 平均成绩不低于75分
3. 雅思6.0(单项不低于5.5),托福IBT72,阅读18,听力17,口试17,写作20

B类:
1.酒店或旅游专业学士学位或同等学历
2.平均成绩不低于75分
3.雅思6.0(单项不低于5.5),托福IBT72,阅读18,听力17,口试17,写作20

(3)其他硕士课程
1.学士学位或同等学历
2. 平均成绩不低于75分
3.雅思6.0(单项不低于5.5分),托福IBT72,阅读18,听力17,口试17,写作20

本科预科
1. 高中毕业
2. UKVI类雅思5.0(单项不低于4.5)

入学前英语课程
1. 6周:UKVI类雅思5.5分(单项不低于5.0)
2. 10周:UKVI类雅思5.0分(单项不低于4.0)

强化英语语言课程
1.13周:UKVI类雅思5.5分(单项不低于4.5)
2.26周:UKVI类雅思4.5分(单项不低于4.5)
3.36周:UKVI类雅思4.0分(单项不低于4.0)

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