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本科课程
1. 18周岁及以上
2. 完成国内大一或伯明翰大学学院本科预科
3. 雅思6.0（单项不低于5.5）
专升本课程
1. 相关专业专科毕业或同等学历
2. 雅思6.0（单项不低于5.5），托福IBT72，阅读18，听力17，口试17，写作20
硕士课程
(1)烹饪艺术管理硕士
1. 相关专业本科毕业，或非相关专业本科毕业且有五年相关管理工作经验
2. 平均成绩不低于75分
3. 雅思6.0（单项不低于5.5分），托福IBT72，阅读18，听力17，口试17，写作20
(2)酒店旅游管理硕士
A类：
1. 非酒店或旅游专业学士学位或同等学历
2. 平均成绩不低于75分
3. 雅思6.0（单项不低于5.5），托福IBT72，阅读18，听力17，口试17，写作20
B类：
1.酒店或旅游专业学士学位或同等学历
2.平均成绩不低于75分
3.雅思6.0（单项不低于5.5），托福IBT72，阅读18，听力17，口试17，写作20
(3)其他硕士课程
1.学士学位或同等学历
2. 平均成绩不低于75分
3.雅思6.0（单项不低于5.5分），托福IBT72，阅读18，听力17，口试17，写作20
本科预科
1. 高中毕业
2. UKVI类雅思5.0（单项不低于4.5）
入学前英语课程
1. 6周：UKVI类雅思5.5分（单项不低于5.0）
2. 10周：UKVI类雅思5.0分（单项不低于4.0）
强化英语语言课程
1.13周：UKVI类雅思5.5分（单项不低于4.5）
2.26周：UKVI类雅思4.5分（单项不低于4.5）
3.36周：UKVI类雅思4.0分（单项不低于4.0）
